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芒种时节，南涧县碧溪乡的村民忙完田间地头的耕种，纷纷走进农民培训课堂，参与职业技能培训，通过学“一技之长”，提升劳动技能，把对美好生活的向往转化为稳就业、促增收的行动自觉。

一技在手，吃穿不愁。在碧溪乡杏子山村的农家菜烹饪培训现场，只见锅碗瓢盆、油盐酱醋排列整齐，学员们身着厨师服，三人一组五人一队，在授课老师的指导下处理各种食材，忙得不亦乐乎。

“老师每天教做4个家常菜，通过学习刀工、摆盘、配菜、烹饪等技巧，我们也可以把菜做得既好看又好吃，到餐馆打工的底气更足了。”来自大树村村民小组的杨春芬自豪地说。

“种植和移栽蔬菜，牢记‘三要三不要’，否则难出苗、难缓苗、难长好，甚至出现死棵烂秧等情形。”在和乐村的蔬菜作物种植及加工培训班上，学员们正在聆听授课老师讲授蔬菜栽培的重要注意事项。

“学习蔬菜种菜技术，丰富了我们增收的‘技能包’。”碧溪乡和乐村菜农章玉良说。

南涧县碧溪乡以党的建设为统领，把农民职业技能培训与转移就业，作为有效促进脱贫人口收入增长的重要举措，强化培训资源供给、突出实训实作，做到“应培尽培、能培尽培”，帮助全乡群众提升劳动技能，助推劳动力转移。

“根据前期培训需求调研情况，此次全乡开设9个职业技能班，内容有蔬菜作物种植及加工、农家菜烹饪培训、乡村摩托车维修、网创等，都是群众日常生产生活中用得到的实用技能。下一步，我们将组织举办更多的培训班，帮助群众提升职业技能，拓宽就业渠道。”碧溪乡分管副乡长介绍。

据了解，2021年以来，南涧县碧溪乡组织开展养老护理、畜禽疾病防控、茶叶加工技术等各类职业技能培训共35场次1762人次，实现转移劳动力1.7万人，发放外出务工交通补助41.7万元，通过开展技能培训有效增强了脱贫劳动力的就业能力。