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红餐网报道，据香港经济日报消息，6月15日，大家乐集团发布截至2023年3月31日止年度业绩并举行业绩会。大家乐集团首席执行官罗德承在业绩会上表示，随着经济复苏，公司将会继续优化业务模式，提升顾客体验及运营效率。

业绩报告显示，截至2023年3月31日，大家乐集团实现净利润1.1亿港元，同比增长4.2倍。期内，收入80.24亿港元，同比增加6.86%；毛利7.03亿港元，同比增加28.29%。

其中，快餐餐饮业务的收入48.08亿港元，同比增加5.4%；休闲餐饮业务年内收入8.58亿港元，同比增加11.3%；机构饮食业务收入8.64亿港元，同比增加24.2%。

大家乐集团旗下门店

图片来源：微博@大家乐CafedeCoral

报告中提到，本次业绩增长主要是由于食材及人力成本控制得宜。至3月底，公司于香港拥有376间门店，同比净增加12间；内地有153间门店，净增加17间。

另外，公司对香港和大湾区业务的前景充满信心。罗德承表示，大湾区对于出外用餐有刚性需求，所以未来公司团队会在餐厅“落点”方面下功夫。据其所说，当前公司正积极招聘、保留及培训员工，以满足长远的业务需求。