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“5·17，勿要吃！”，5月17日湖南省第三个“预防野生蘑菇中毒宣传日”活动在长沙县正式启动。启动仪式上发布了《湖南省发布2023年毒蘑菇中毒形势报告》。

《报告》详细介绍了我省近年毒蘑菇中毒死亡数与病死率趋势变化，野生蘑菇中毒事件时间、空间、人群分布，主要毒蘑菇种类，并对本年度野生蘑菇中毒趋势进行了预测。

《报告》显示，毒蘑菇中毒是我省食源性疾病的主要致死因子。近五年来永州市、邵阳市、怀化市中毒事件发生数较多，家庭为蘑菇中毒的主要发生场所，农民为野生蘑菇中毒的主要人群，我省主要的致死蘑菇种类为灰花纹鹅膏、亚稀褶红菇及裂皮鹅膏。根据历年监测数据及本年度气象预测，5-9月蘑菇中毒风险较高。

近年来，省食安办、省卫生健康委、省疾控中心、省气象局等多个部门联合发力，我省蘑菇中毒事件呈减少趋势，2022年误食野生蘑菇中毒事件和死亡人数较2021年分别减少43%、25%，农村居民野生蘑菇中毒防控知识知晓率达到73.35%。我中心立足监测，创新形式，多方联动，不断推进野生蘑菇中毒宣传防控工作，主创视频作品获“中国健康科普大赛”“第五届湖南省健康科普大赛”多个奖项，相关工作多次作为典型在国家会议上进行分享交流。

供稿：中心食安科